Respekt! Josef Zotter ist wohl einer der spannendsten Forscher - er ist Schokoladenforscher und nennt sich selbst auch “Geschmacksartist”. Jedenfalls ist er ein seltenes Expemlar eines europäischen Kakaudirektverarbeiter und arbeitet nur mit Bio- und Fair-Qualität. Mit anderen Worten: Er passt hier voll rein. Den ganzen Beitrag lesen »
Auf den Weihnachtsmärkten gibt es doch immer diese Stände mit Produkten z.B. aus Behindertenwerkstätten. Oder die speziell aus Südamerika, fair gehandelten, superschönen Stoffe, die aber nur bei einer kleinen Firma zu haben sind. Und wenn gerade kein Weihnachtsmarkt ist?
“bringmirbio.de” ist kein Zungenbrecher sondern der Name des bundesweiten Bio-Lieferkisten-Service der früher “Fruchtversand” hieß. Das 28-köpfige Team möchte Deutschland bis in den hintersten Winkel mit Bio-Nahrung versorgen. Den ganzen Beitrag lesen »
Wohin gehört eine Organisation wie Oxfam? Klar, es gibt die Oxfam-Läden, die sind natünrlich schon unter den Shops zu finden. Aber betrieben wird das nun mal von einer Organisation, die mehr macht als Läden. Deshalb - und für viele andere Organisationen, habe ich die Rubrik “Organisationen” unter “Sonstiges” eröffnet.